Пряный гороховый дип с авокадо

На 4 порции:
175 грамм (6 oz) замороженного горошка
1 зрелый авокадо, порезанный пополам, очищенный от косточки и от кожуры
4 пера зеленого лука
2 ст л лимонного сока или сока лайма
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
2 ст л свежего порезанного кориандра

1. отварим горошек в кипящей воде 2-3 мин до готовности. сольем и промоем под холодной проточной водой. Отставить и дадим остыть.

2. сделаем пюре грубой текстуры из горошка и авокадо.

3. смешаем зеленый лук, сок лайма, чеснок, чили и кориандр, приправим.

4. подаем с кукурузными чипсами (тортилья чипсами) или намазывать на подсушенный и натертый чесночком хлеб.